La Banane de Guadeloupe et Martinique, partenaire BAREFiiT

bananes sportif
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On t’en parlait il y a quelques temps, la BANANE, c’est le fruit santé par excellence et le meilleur allié des sportifs. Par conséquent, il était tout naturel que la BAREFiiTeam compte parmi ses partenaires la Banane de Guadeloupe et Martinique !

On laisse la plume à leur équipe pour se présenter… et te faire découvrir des recettes gourmandes et healthy qui mettent ce fruit savoureux à l’honneur !

Autour de la Banane de Guadeloupe et Martinique

bienfaits banane

Le fruit que l’on te présente aujourd’hui est LA seule banane française cultivée par 600 producteurs en exploitations familiales (superficie moyenne de 13 hectares). La filière constitue le 1er employeur privé des deux îles, générant 10 000 emplois en Martinique et Guadeloupe. Grâce à leurs bonnes pratiques culturales, les bananeraies dans lesquelles elles sont cultivées constituent aujourd’hui un refuge pour de nombreuses espèces animales. On dénombre 214 espèces d’insectes, 2 fois plus chez les oiseaux* (Etude Cihence 2015) depuis 10 ans,… Une biodiversité qui protège les cultures.

Pimpe tes encas avec la Banane de Guadeloupe et Martinique

Tu aimes te concocter de bons petits plats ? Découvre 3 recettes toutes simples à réaliser chez toi pour rester en forme.

Le Green Smoothie Banane

recette smoothie banane

Ingrédients pour un grand verre : 

  • Banane de Guadeloupe & Martinique
  • kiwi
  • poignée de pousse d’épinards frais
  • 20cl d’eau de coco
  • graines de Chia (facultatif)

Préparation : 

  • Coupez la Banane de Guadeloupe & Martinique en petits cubes.
  • Épluchez le kiwi et coupez-le en dés.
  • Dans le blender, versez l’eau de coco, les morceaux de banane, de kiwi et les feuilles d’épinard.
  • Mixez le tout jusqu’à obtenir une boisson bien lisse.
  • Versez le tout dans un verre, et saupoudrez de graines de Chia.

Les Energy Balls, Banane-Pécan

banane recette sportif

Ingrédients : 

  • 120 g de flocons d’avoine bio
  • banane écrasée
  • cuillère à soupe de graines de chia
  • poignée de noix de pécan
  • cuillère à soupe de farine complète
  • cuillère à soupe de noix de coco rappée
  • cuillères à soupe de miel
  • cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 1/4 de cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • cuillère à soupe d’huile de noix de coco

Préparation : 

  • Dans un bol, mélangez l’ensemble des ingrédients à l’aide d’une cuillère en bois.
  • Couvrez et réfrigérez le mélange pendant 30 minutes.
  • En utilisant vos mains, faites des petites boules.
  • Roulez par la suite les energy balls dans la noix de coco rappée.

Les Pancakes à la banane

recette pancake banane

Ingrédients pour 6 personnes

  • 2 Bananes de Guadeloupe & Martinique
  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 g de beurre

Préparation :

  • Mettez dans un saladier la farine, que vous tamiserez.
  • Mélanger les œufs et ajoutez les à la farine.
  • Incorporez le beurre fondu, puis le lait.
  • Ajoutez le sucre et mélangez énergiquement.
  • Coupez les bananes en rondelles et les incorporez au mélange.
  • Déposez une louche de pâte dans une poêle chaude.
  • Retournez le pancake après 3 minutes.

 

Tu as déjà l’eau à la bouche ? On te comprend, nous aussi ! Tu peux retrouver un bon nombre d’autres recettes sur le site de notre partenaire, n’hésite pas à tester pour varier.

Tu retrouveras également les Bananes de Guadeloupe et Martinique les 29 et 30 septembre à La Grande Motte, pour avoir toutes les forces qu’il te faut. Alors inscris-toi vite 😉

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Publié par Melanie le , dans Nutrition.

A propos de Melanie

Passionnée, sociable et pointilleuse, Mélanie a un goût prononcé pour les sensations fortes ! Après le kitesurf, le roller ou le ski, c’est tout naturellement qu’elle a rejoint l’aventure pour jouer la « maman » des BAREFiiTERS. Une question ? C’est elle qui te répond !

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